两人商量好后,陈安安就直接交待了刘翠红。
第二天是周六,陈安安只有一大节课,十点的时候就已经下课了,她回到家,灶台上她要备的料已经弄好了。
“安安,今天爸爸又把朋友带过来吗?”霍邵东记得上次他们家来人的时候,陈安安买了这么多东西。
“不是。”陈安安直接道,“我今天想赚点钱,一会儿就有人过来吃饭,所以你们乖一点哈,要懂礼貌一些。”
“遵命,老大。”霍邵诚小手举起,“我们听话了,可不可以吃一点。”
陈安安轻笑,“当然可以啊,我哪天不给你们吃饭?”
霍邵东现在特别的想陈安安开个饭店,就像县里的饭店那样,他们想吃什么就有什么!
那些人还没有来,陈安安就去准备东西,做面,最重要的就是好喝的汤,和柔韧的面,还有浇头。
本来她倒是想做点简单的,但毕竟是第一单,口碑很重要,所以汤底她决定换上了鸡汤。
让刘翠红买的鸡很小,不过三斤,也便宜。
这只鸡刘翠红也按她吩咐把内脏和杂物去掉,杀完之后就更小了,不过好在还买了一些大骨头。
把这两样东西洗净后冷水加料酒下锅,待水开后撇去浮沫,捞起后再用凉水冲洗干净,然后沥干水分后加姜和香菇一起再丢入锅中开火。
这时候的人没那么讲究,觉得只要有肉汤就满足了,再加上鸡汤本来不加什么东西就很醇香很好喝,所以陈安安也不再加那么复杂的料,只把汤熬起来就行。
然后就是面,面在陈安安下课之前刘翠红已经弄好了,她只检查一下,觉得拉出来面条薄细均称,软硬适应,没什么大问题。
还有浇头,这个也简单,加一点肉沫,笋丝、黄花菜,还有碎碎的花生等一起下锅炒,然后再加入汤焖煮片刻就成。
等到她准备好了之后,一群人都来了,来的一共有十二个同学,其中苏小春三个陈安安都见过。
陈安安还见到了那个传说中的男主,姓易,名承宇。
在原文中,男主是下乡的知青,也是七七年参加高考的,不过他在七六年的时候已经回了家,所以陈安安一直没看到他。
现在男女主都考上了大学,两人又在大学里见了面。
“面呢。”苏小春看着陈安安笑道,“宝君一直跟我们说你做的东西有多好吃,上次卤菜的事还没感谢你呢。”
“在里面呢。”陈安安道,“面我煮了很多,你们自己去捞吧,想吃多少有多少。”
“这三个宝宝长得可真好看啊。”孔月娥看着家里三个小孩笑问道,“要是再白一点就像娃娃了。”
“谢谢夸奖。”霍邵诚今天特别地乖,“姐姐们也长得好漂亮!”
</div>
</div>