美食直播间[星际]_203(2 / 2)

/幸好这人被刷下去了,如果过关,以后学到手艺说不定反咬播播一口呢!/

几人的言轮很快被观众压下去,苏叶慕看眼他id,是刚才切丝落榜的。

“作为厨师,对食物、调料必须保持味觉极度敏感,才能烹饪出最美味的菜肴,这是基本功。至于刀功……”

苏叶慕右手拿刀,左手拿来红萝卜,在众人目瞪口呆之中,一根红萝卜被他快速切成丁、丝、片、条、块。

“烹饪讲究色香味。色,取决于食材的形状;香,取决于烹饪过程中,食材的形状是能均匀受热;味,取决于烹饪过程中,食材的形状是能均匀吸收汤汁。”

“要想做出好吃的食物,刀功为第一要素;试想,一道菜肴,切的长短不一样,厚薄不均,生的生,熟的熟,能吃吗?”

“至于为什么不用机器人……”

[观众:因为这是没有灵魂的食物.]

苏叶慕一笑,看向终端:“我的地盘,我做主。”

直播间安静下来,鸦雀无声,好一会儿,众人才反应过来:

/哇,播播好霸气,好喜欢!/

/前面的,别这样,莫名有点尬,不过,还是要支持一下,播播说的好。/

/播播说什么是什么,必须支持!/

苏叶慕:耍帅失败,引以为戒。

接下来是烹饪,苏叶慕的试题是:蛋炒饭。

/这么简单?/

“越简单的菜式,越能显示出厨艺;这局不设录取人数,要多少人,饭说了算,”苏叶慕说:“那现在开始。”

每个应聘人员都在自家厨房里,苏叶慕一声令下,所以人开始行动;苏叶慕通过分屏,能很清楚看见他们的手法。