第388章 名厨争锋(1 / 2)

晚上,萧家宴客厅——

桌子上摆着四菜一汤,看起来比普通百姓家还不如,与厅内豪华装潢极不相称,这就是萧家的夜宴?

除了傲辰,所有人都齐齐的看着靖阳,包括萧家的其余几人,琉璃甚至都已经在挥舞着小拳头了,示意一会找靖阳算账,因为靖阳和傲辰最熟,所以今天的菜色都是靖阳安排的。

汤是开水白菜,清汤上浮着几片白菜叶子,一盘炒青菜,一盘炒肉丁,一盘大块蒸肉,最后一盘是炖豆腐。

大家都以为这是靖阳故意在和傲辰开玩笑,要不是顾及傲辰在场,萧擎苍想现场表演一出棍棒出孝子的心思都有了,你说你平时闹闹也就罢了,这次可是我宴请傲辰,你也敢捣乱?

“靖阳,今儿这掌勺的可不简单,你怎么请来的?”

傲辰眼尖,眼前这几道菜,绝对不输于郑崎的四菜一汤,特别是那道开水白菜,傲辰已经好久没有这么迫不及待想品尝的冲动了。

“你看出来了?这是刘一手刘老爷子掌勺的,我跟他说我来了个吃遍天下美食的朋友,解恨仙都特意请他试过菜……嘿嘿,你赶紧试试,人刘老爷子说了,桌上这五道菜你要能说出些道道来,今天咱能吃多少,他做多少。”

靖阳也不卖关子,干笑两声,搓了搓手,回头能不能把刘老爷子捋顺了就看一会傲辰给不给力了。

萧擎苍把眉头往中间一挤,语气不善的道:“你这孩子,吃顿饭,怎么就敢把刘老爷子叫来?”

“瞧老爹你说的,这哪是叫,是刘老爷子跟解恨仙隔空斗法,我们就是个陪吃的!”

靖阳嘿嘿一笑,什么账都不认,这刘老爷子是一位很有名望的武林名宿,儿孙也都很争气,除了一身好武功,还有一身登峰造极的厨艺,只是因为辈分、地位高,没人敢开口让他做菜,据说刘老爷子要是去一趟厨房,掌一次勺,他们家厨师都要齐刷刷的站在旁边观看,然后自我反省三天,跪着、不吃不喝,还不能拦,谁拦跟谁急。

靖阳曾经随着师父去吃过一次,那个滋味,美的连魂都掉了,念念不忘,恨不得能赖在刘老爷子那儿住个十年八年的,这次特意把傲辰拉出来顶雷,就为了能再吃一次。

“就你胆大!”

萧擎穹也是连连摇头,自己这侄儿哪都好,武功、脑子、品行,样样没得说,鸿儿是拍马都追不上他,就一点不好,做事老是想一出是一出,多不靠谱的事都敢做。

“我试试,要说做菜我不行,试菜嘛,应该没问题。”

在座的都是自己人,要是客气了,回头萧擎苍就该难受了,傲辰说完就起身要为大家盛一碗那开水白菜,这汤闻起来一点味道都没有,就跟真是开水似得,可勺子一动那汤,香味就散发开来了,热气袅袅,完全变了个样。

那香味让所有人闻了都觉得精神一震,像会勾魂似得,直往人鼻孔里钻,汤的口感比看上去的浓稠,一口喝下,那是一种无法形容的鲜美,一口饮下,五脏六腑一下子就顺了,身上每一个毛孔都松开了,好像飘在云端的那种感觉。

“这汤有肉类、鱼类、虾,很多东西混起来的,我分辨不出具体是什么,但药材有桂花、甘草、鱼腥草、当归、宁神花……”

傲辰说到底对厨艺也是外行,说不出是什么鱼和什么肉,对熬汤的药材倒是张口就来,就差没把用量也说明了。

“这肉是赤炎虎的肉,七蒸七煮,但口感还是有一丝不自然的烟火气,很明显是人用灼热真气催出来的,赶着这会上菜。”

肉香嫩弹牙,带着一丝恰到好处的油腻,放到嘴里嚼着都是一种享受,对于人的味蕾更是一种莫大的享受。

“这菜应该是很罕见的云霖芦笋,我也只是听说过,生长的过程中经不得一点摧残,环境、温度、水份,都要恰到好处,就这盘子,一百人在山里待一个月,能找到这么多,都算是走运了!”

菜很特殊,没用任何油腥,就连盐都没用,就在沸水里过一下,吃的是纯粹的原味,闭上眼睛,会让人有种回归自然的感觉,山水草木、花鸟鱼虫,那是一个没有野兽的自然森林。

“这不是纯粹的豆腐,做法创新了,在做豆腐的时候混合了鸡蛋,然后……”

傲辰又夹了一块豆腐,口感既有蒸鸡蛋的柔腻,又有豆腐特有的豆香,像是豆腐和鸡蛋融合起来了,很软,真真正正的入口即化,豆腐里头包裹着热腾腾的美味浆汁,吃在嘴里可以同时感受到数种美味,令人舍不得咽下。