“它们叫什么名字?”艾琳指了指水润的灌汤包们,开了个玩笑,“圆鼓鼓的,会长出小精灵吗?”
“它们叫做灌汤包,不会有小精灵,但是它们每一个都有自己的魔力。”
艾琳一愣,随即笑了起来,“那我要尝一尝!”
说着,就用刀叉去取用。
“稍等。”
贺向晨打断了她。
艾琳的手僵在了半空中,“怎么了?”
“灌汤包的吃法有些与众不同,我需要一个小碟子,和一双筷子。”贺向晨对工作人员说道。
筷子在他们这虽然不常见,但也是有准备的。
很快,工作人员就把东西备齐。
只见贺向晨拿起筷子,夹起灌汤包顶上的褶子。灌汤包里面的馅儿直往下坠,但因为包子皮足够坚韧且延展性极佳,居然一点破开的迹象都没有!
圆鼓鼓的灌汤包被转移到了小碟子里。
贺向晨举起筷子,刺破了灌汤包的表皮。
鲜浓的汤汁从白嫩的包子皮里头溢出来,浓稠的鲜汤滑了出来,落在碟子上。刹那间,浓香溢满鼻端!
“cool!”艾琳被这新奇的吃法吸引了,“等汤流完我就可以吃了吗?”
“不用,最好是一破开就喝,这样味道最好,”贺向晨提醒道,“不过也要注意不要烫伤舌头。”
艾琳点了点头,用刀叉抵住小口两侧,优雅地撅起唇。
灌汤包的汁液顺着她的红唇,流进了她的口中。烫得她直吸气,却不舍得放弃近在咫尺的美味。
这,这到底是什么!
汤汁远比闻上去更美味,香菇的鲜、肉丁的咸、萝卜的甜、生菜的甘,完美地融入到汤汁里面,争先恐后的钻进她的嗓子眼。
太好喝了,舌头好烫,但是还是舍不得停下怎么办!
艾琳只能维持着这样吸气抽气的动作,贪婪地啜饮汤汁。直到灌汤包不再自发往外流汤,她才停了下来。
“现在可以开始品尝了。”贺向晨笑道,话里的意思仿佛刚刚只是个开胃菜。
艾琳没有多犹豫,顺着小口的位置咬了一口。
松软的包子皮和肉馅一同被吃进嘴里,吸饱了浓汤的肉丁随着牙齿的咀嚼在嘴里爆开,艾琳眼睛一亮,三两下把嘴里的东西咽下,又在灌汤包上咬了一口。
“香脆的萝卜和生菜增加了口感,肉丁蕴含着高汤的鲜香,我无法形容那种味蕾被刺激的感觉,就像是火山喷发的感觉,太好吃了!”艾琳还在回味刚才那种极致的体验,“我现在的舌头还有些滚烫,但我还是舍不得不去吃这些小东西。”