严墨戟瞅了瞅灶台,发现已经有米饭焖在上面了,估计是因为米饭要焖的时间久,所以纪明武提前干了。不过幸好这种灶台有两个火坑,焖米饭的同时也还能炒菜。
那就只做菜就可以了。
严墨戟想了想,先打了一碗鸡蛋打匀,在铁锅里倒了一点油,然后拿木铲拨弄几下,让油均匀的粘满锅底。
——这油还挺香的,不过好像不是花生油,闻起来像豆油?
油烧热之后,把打好的蛋液倒进去,快速晃动铁锅,让蛋液均匀的摊开在锅里。
——妈呀这铁锅还挺沉的……
严墨戟甩了甩已经酸痛的胳膊,赶紧把一面已经熟了的鸡蛋层翻了个面,等另一面也熟了之后铲起来,先放到案板上凉一会。
等鸡蛋层凉下来,拿刀切成细条,把泡过的豆角和黄瓜也一起切成条,再加油下锅炒一遍,最后加盐和调味料,起锅盛盘。
闻着清炒三丝香喷喷的味道,严墨戟满意的点点头。