严墨戟惊讶之后心里泛起一阵惊喜。他虽然脑袋里记着无数的菜谱和经验，可是在厨艺上他从未觉得自己就代表着最好，纪明文能够分析客人的反馈，自己研究改良，已经说明纪明文这小姑娘颇有做这行的天分了。

看着这小丫头平时大大咧咧的眼神里隐藏的不安，严墨戟蹲下来，笑着拍拍她的肩膀：“可以，你做得很好，等明天你让伙计去买些新瓦盆和泥炉回来，咱们一起看看什锦煮的汤底可以多做哪些口味的。”

当天晚上，严墨戟就和纪明文一起又改良了偏甜、偏咸、偏辣的三种口味。

经过严墨戟御用试吃员纪明武的品鉴，最终偏甜的口味完胜。

严墨戟对此颇为幽怨：他家武哥果然是个铁杆甜党……

新的什锦煮汤底果然受到了不同口味偏好的客人们的欢迎，纪明文让张大娘帮忙雇了两个妇人

不过实际上加上原来的口味，四种汤底的什锦煮一起拿出去卖之后，严墨戟发现甜味汤底卖出去的什锦煮竟然是最少的，只有一部分孩童嗜甜，才会买了吃，一般的客人都是挑其他口味的。

——所以自己之前感觉的没错，这个镇子上的口味其实还是偏咸的？

严墨戟摸着下巴，看着面不改色把碗里的甜汤一饮而尽的纪明武，有些疑惑：