接下来又行了3、4盏酒,每盏酒的配菜都各具特色,在场的一众官员顿时觉得冗长的寿宴也没那么难熬了。
第五盏酒的配菜是清撺鹿肉和黄雀馒头,刚刚一上桌,便吸引了众人的目光。
赵晖显然也注意到了,那碟黄雀馒头造型独特,表皮酥脆可口,黄雀腌制的很入味,里面的馅料味道咸鲜,还带着一丝麻爽,是一道很好吃的下酒菜。
不知不觉间,赵晖便把那碟馒头吃完了,随口问一旁侍立的周成庆:“这黄雀馒头倒是别具一格,里面的馅料是用什么做的。”
周成庆忙道:“回官家,黄雀腹内的酿料是黄雀脑和黄雀翅。做这道菜可相当费功夫,这一碟馒头需要用几十只黄雀呢。”
赵晖一开始还含笑听着,后来便渐渐沉下脸来:“列祖列宗皆躬行节俭,□□皇帝的衣服、寝具更是多年没换过新的,今日寿宴上一碟馒头,居然要耗费这么食材,朕心甚愧。”
皇帝居然这样自责,周成庆当即跪下请罪:“是小的办事不力,还请官家责罚。”
在场的一众官员见此情形,也都纷纷起身肃立。
赵晖的脸色缓和下来,摆摆手道:“今天是喜日子,朕就不再追究了。只是以后千万不要如此靡费。朕虽贵为天子,受天下供养,但也不能肆意挥霍,耗费民脂。”
百官称颂圣明后,又重新落座。第五盏酒的配菜也端上来了,是从薛盈店中采买的烧臆子、炙金肠和辣鱼羹。李维脸上露出笑容,夹了一块炙金肠品尝。
寿宴上都所有菜肴皆放入汤茶盒子内保温,所以端到桌子上冒着热气。羊肠的表皮被烤得有酥又脆,一口咬下去,内馅还有汁水流出来,羊肉馅丰腴鲜美,配上葱花、花椒末和莳萝粉,一点也没有膻味,还散发出迷人的烧烤香,真的令人停不下筷子,还没等到饮第二盏酒,这道菜便被吃光了。
赵晖羊肉和各类烧烤吃了不少,觉得有些油腻,倒是对案上这碗看上去清淡的辣鱼羹很感兴趣。周成庆察言观色,将鱼羹洒上芫荽挪到他近前。鱼肉莹白,笋丝嫩黄,间以深红的火腿和青碧的芫荽,看上去就非常有食欲。
赵晖尝了一口鱼羹,鱼肉鲜嫩,鲜笋爽脆,而金华火腿和香蕈气味浓郁,给这碗羹增加了独特的风味。他多饮了一些酒,正觉得有些不适。这碗辣鱼羹酸酸辣辣,正好解酒,几口鱼羹喝下去,只觉得暖洋洋的,肠胃也熨帖起来。
赵晖笑着称赞道:“这碗鱼羹不错,是那家酒楼做的?”
周成庆暗暗感慨薛盈的运气,忙回道:“是御街南侧薛家瓠羹店掌厨薛娘子所做。”
天子亲自垂询,看来薛家瓠羹店的名声算是打出去了。李维脸上再一次露出笑容。
这时一名年长的内监匆匆走至赵晖面前,低声说了几句话,赵晖的眉头立即皱起:“大娘娘身子还是不好吗?可请医官来诊治没有?”
年长的内监苦笑道:“翰林医官院的陈新来看过了,倒也没什么大碍,只是肠胃不好,需要慢慢调理。大娘娘今日会早些歇息,宫宴散后,官家就不必过去请安了。”
赵晖又问:“大娘娘今日午饭吃了什么?”
“回官家,大娘娘胃口不开,只吃了半碗笋肉馄饨,就再不肯多用了。”
赵晖皱眉道:“保慈宫的司膳内人也是无用。”他内心一动忽又道:“这碗辣鱼羹就很开胃。大娘娘身体要紧。朕的意思,便把薛家瓠羹店的薛娘子请来为大娘娘掌厨吧。”
第56章
第二天午后, 薛盈刚刚忙完店里事打算午睡一会儿,却见沈瑶急匆匆走来道:“娘子,宫里来人了!”
薛盈吓了一跳, 难不成是因为同天节宫宴上皇帝品尝了自己制作的菜肴, 觉得满意颁下赏赐来了?
今日来的内监任守义, 现为内侍押班, 是太皇太后黄氏的贴身内侍。他见薛盈一脸忐忑, 笑着安慰道:“薛娘子不必惊惶,是有好事来了。”
薛盈内心越发不安,却见任守义清了清嗓子正容道:“奉陛下口谕, 特召薛娘子入宫为保慈宫司膳内人, 为大娘娘掌厨。”
任守义见薛盈呆呆的,出言提醒道:“薛娘子赶紧谢恩呀。”
薛盈这才如梦初醒,机械地下跪行礼。任守义笑道:“大娘娘脾胃不好,进来膳食用得很少,若薛娘子能想出法子令大娘娘恢复食欲, 日后必定前途无量。
薛盈忍不住问道:“中贵人恕妾身冒昧, 陛下何以得知妾的名姓?又为何会召妾身入宫?”
任守义笑了:“昨日同天节寿宴上,薛娘子做的一道辣鱼羹得陛下赏识。恰好大娘娘近日胃口又不好, 故今日有这道旨意传下来。这是国朝难得的异数,薛娘子可不要辜负圣恩啊。”
能得到皇帝的赏识, 入宫为太皇太后烹制菜肴,这的确是一件很有面子的事,可瓠羹店经营刚刚步入正轨, 她这一入宫便等于前功尽弃,薛盈的心情极为复杂。
任守义在宫中当差多年,早已修炼成了人精。见薛盈这幅样子, 淡淡一笑问:“薛娘子这是心存顾虑,不愿意入宫?”
“妾身不敢。”薛盈忙道:“敢问妾身这次入宫,是要在宫中终老吗?”
任守义不由失笑:“薛娘子想到那里去了。官家为人宽慈。便是后宫的内人,也是每隔几年就要放归的。薛娘子这次进宫是个短局,等到大娘娘恢复了胃口,身边的司膳内人□□好了,自然也会放归的。薛娘子这两天抓紧准备一下,后日便要入宫了。”
送走任守义后,薛盈心思稍定。既然是皇帝的口谕,她自然不可能抗旨。好在听任守义的意思,自己不过一年半载便可以离宫,如此看来,宫内的日子也不算太难熬,何况自己有过给大娘娘掌厨经历,对今后经营瓠羹店定会大有助益。
薛盈将此事告诉沈瑶和张青,交代了店里的一应事务后,便开始收拾入宫的行李。谁知李维急匆匆闯了进来。
他的神色有些郁郁,沉声问:“今日宫中来人了吗?”
他的消息可真灵通呀!薛盈道:“来了,让我准备一下后日入宫。”
李维沉默片刻道:“若你不想入宫,我可以在陛下面前陈情,陛下为人宽慈,会体谅臣下的难处的。”
薛盈忙道:“不必了。我思前想后,还是入宫为好。一来宫中不乏厨艺精湛的内人,我也想跟着学习一下,二来我此次入宫只是个短局,若能有宫中服役的经历,更能为瓠羹店打出名声。”
李维的面色越发阴沉,反问道:“你就只在意这家瓠羹店?说了这么多,在你心中,究竟把我放在什么位置?”
薛盈愣了一下道:“你何必这么着急,那位中贵人已经对我说过了,迟责一年,少则半载,我就会被放归的。”
李维心中升起一股无名之火,上前一把抓住她的手道:“若是我不想让你进宫呢,照我的意思,明年开春我们就要成亲的。”
薛盈觉得李维有些不可理喻,想要抽开手,却又被他牢牢抓住动弹不得,叹了口气道:“我不想这么快就嫁人。凭自己的厨艺获得太皇太后的赏识,然后再风风光光与你成亲,这样不好吗?”
李维忽然放开手,冷冷道:“原来你还是不信我。”
薛盈有些急了,忙解释道:“不是的……”她的话还没说完,却听李维冷声道:“你不必说了,既然这么想入宫,这么想出人头地,那就随你的意吧。”说完,竟是抬脚走了出去。
他这样一个高傲的人,几次求婚受阻,想必这次彻底放弃了吧。薛盈觉得心里涩涩的,可又觉得委屈,自己心里明明是有他的,便是此次入宫,也是为他们的将来考虑,为什么他总是不了解自己的苦心呢。