宫里有些年轻御厨的手法,好像还比不上他呢。
其实,这个世界的吃食种类与苏遥所来之处差不很多,辣椒土豆玉米都有,只是有些菜色做法,尚不如苏遥那里精致。
不过便是一模一样的菜谱,苏遥也能做得比旁人好些。
毕竟苏遥原来的工作单位是个老字号的连锁中餐酒店,高端席面也伺候过不少。
食材选择,刀工,揉面力道,用料多少,火候,烹调时间,这些都刻在手上。
照着同样的食谱也能做出天差地别的两道菜,差距就在厨师本人身上。
琴棋书画之事,傅鸽子是大师,但柴米油盐上,苏遥才是行家。
苏遥满意地擦干手,随着齐伯前去暖阁。
走,去围观鸽子吃食儿。
第4章 婚事
天色越发阴沉,雨势大了些,檐头铁马一时叮当作响。
苏遥沿着廊下一路回到暖阁,隔着珠帘一看,不由微微一笑。
呦,傅鸽子终于舍得坐起来了。
再低头一瞧,碗中的小馄饨也只剩两个了。
吃得还挺快。
但凡厨子,最喜欢看旁人吃自己的饭吃得香了。
苏遥心下涌起莫名的满足感,打起帘子笑笑:“傅先生觉得这馄饨怎样?果真皮薄如纸吧。”
厨子越满意,越要明知故问一遭儿。
苏遥管自己这个习惯叫职业虚荣心,得食客夸一句“好吃”比什么都开心。
窗外雨声潇潇,苏遥等了一瞬,却并没有得来一句好话。
他打起帘子时,傅陵才终于抬头瞧了他一眼,眸中只微微一怔。
听到苏遥的话,他似乎微微眯了下眼睛,却又转过头去了。
怎么了?苏遥一时不解,瞧着吃得不也挺好?
他职业病作祟,正下意识地开始反省做馄饨的程序,便瞧见傅陵眉梢微微挑了下,又发出个单音节词:'“嗯。”
嗯。
苏遥:?
这是个什么意思?还成?
苏遥头回听到这种言简意赅的评价,配合上傅陵波澜不兴的脸,一时都糊涂了。
他不明白,一旁的吴叔却惊掉下巴。
在他家公子这里,“嗯”是个最高评价,意思基本等同于旁人做篇八百字的赋来夸这道菜好吃。
京城酒楼中的老掌柜暗地里都知道,年纪轻轻的傅相从来不评价厨子,但凡开口,必定是骂人。
能让傅陵只说个“嗯”,就是指这道菜做得无可挑剔。
曾有段时日,京中数得上号的酒楼,如果能得傅相一个“嗯”,都恨不得把“嗯”字写成匾挂上,再落上傅相的私章。
可惜此事太南,至今无一酒楼有此殊荣。
吴叔本就惊讶,如今更是暗自咋舌,忍不住偷偷觑了苏遥好几眼。
倒看不出来,这小书生,还挺对自家公子口味的。
苏遥并不知这些弯弯绕绕,得这一个单音节词,只暗道,这傅鸽子的嘴还真刁。
这种顶挑剔的行家,他从前也遇上过。他见过许多财大气粗的闲人,吃过菜,还专门把掌勺的叫出去骂一顿。
也好应付,承认不足,虚心进步就行了。
于是苏遥客气道:“今日过于仓促,没来得及做到周全。傅先生若不嫌弃,改天到我家做客,我还能做得更好些。”
傅陵突然开口:“更好些?”
苏遥稍微一怔。
他不过白说一句,从前那些闲人不满意,这话只是为了顺毛。
怎么还顺杆子往上爬呢?
苏遥顿了顿,只能顺势笑道:“过些日子春日里的荠菜便有了,傅先生若是登门,我做荠菜鲜肉馅的招待您。”
傅陵点头:“好。”
这个理所当然的模样……
不再客气两声吗?