梁三愿在温暖的被窝里挣扎了一下，还是准备起床洗漱出去做早餐——平时给员工带的早餐用外面的东西凑合凑合也还行，但是给自己朋友吃就太不讲究了。

卫生安全是一方面，食材用料也是一方面。

王富贵两个铜板的馄饨在客栈里卖十个铜板，不仅仅是加了时间成本人力成本场地成本，而且馄饨的原材料也是提升了几个档次。比如说王富贵家小摊子上用的是普通猪肉，来到客栈就换成了猪身上最精细的那块肉。小摊子用普通的虾，客栈里就换成了最新鲜的大虾。面当然也是换成了好面。

一分价钱一分货，价格上来了，食物的味道与质量也提升了。

因此小老板还是决定自己去做早餐最好。

穿戴洗漱完毕，梁三愿慢悠悠踱步下楼。

与后院做分割的门帘早几日已被换成厚实的棉门帘，以阻挡寒气入侵和暖气流失。

他掀开棉门帘一角，冷空气铺面而来，忍不住打了个哆嗦。

天是愈发寒冷，人起的也就会更晚。

小老板觉得自己是真的勤劳。

然而比他起来更早的人有很多，就比如院子后门外已经被人送来了今天的食材。

讨生活的人都不容易。

梁三愿先花了三四趟将东西全部搬进了厨房，整理归位，有些食材提前进行处理后，他才考虑着早上做什么早餐。

俗话说“早餐吃得好，一天没烦恼”，这一天中的第一顿饭可马虎不得。

梁三愿从米罐中去出大米淘洗干净，放入清水中浸泡。

他又从筐中取出了几颗鲜香菇，新鲜到根部还带着湿土。他将香菇去根洗净切成薄片，生菜洗净撕成小片，胡萝卜切丁。

随后梁三愿从一只处理好的整鸡身上割下鸡胸脯与鸡腿，将肉洗净剁成碎末，用少许盐、料酒与生抽进行腌制。

锅中倒入清水，烧开后梁三愿倒入浸泡好的大米，倒入一小勺油，大火煮开后调至小火，煮至米粒开花软烂。