“这家大型超市卖的东西超级便宜,还可以无条件退货。很多世界名牌产品,在它那里都能以最优惠价格买到。所以,超市已开业,顾客盈门挤破头。”楼副总说。
“那你和我们说说这件新鲜事。为什么这家超市,东西卖那么便宜,难道它不需要盈利吗?”我问。
“是这样。传统的超市赚钱的奥秘,就在于赚差价。它的利润,来自于所售商品的零售价与进货价之差。因此,传统超市会让顾客尽心尽意的在超市货架上挑选。而以往传统的大型超市,就是靠大宗采购、将商品货物压到最低,然后平价销售,薄利多销,快速周转,赚取利润。”楼副总说。
“而刚才我说的在上海刚刚开业的那家外企超市,它的毛利平均只有百分之七,是一般仓储式大超市的二分之一到三分之一。如果要除去成本和税费,纯利润为零。”楼副总继续说。
“一家大型超市,花费如此人力物力去经营,绝对不是为了零利润而去的。肯定他们有着不同于一般超市经营的特殊的盈利模式。”我说。
“是的。”楼副总笑着说。
“他们的盈利的来源,全部是来自它的会员缴纳的会费。他们对于会员的服务十分周到。据说进了这家大超市,所有物品可以闭着眼睛买。”楼副总说。
“也就是说,他们赚的不是产品的利润,而是通过会员费获利。”我说。
“是的。这家量贩式仓储超市的精明之处,就在于对缴纳了会员费的顾客,东西便宜。先交钱就意味着先付出,付出就有沉没成本,会员会有一种在这家买,要把会员费赚回来的心态,无形中增加了客户粘性,忠诚度和排他性。”楼副总说。
这天,我们就坐在一家快餐店边吃边聊,大约聊了一个多小时。