最好吃的还是流沙，等到微烫的时候拿一个流沙，咬一口里面的咸蛋黄流出来，咸中带点微甜，香而不腻，一口吃下去，嘴里还能尝到细腻的颗粒感。

“这流沙怎么会这么香？”姚镜明来回看了好几次，最终确定流沙还是他认识的那个流沙，他以前却不曾尝到这样的香气。

“因为家里产的土鸡蛋？”赵单识也觉得好吃得超出了他的想象，他掰开一颗，里面的蛋黄甚至染上了一丝橘红色。

“可能吧。”姚镜明三两口将手中这个小月饼解决掉，又拿了一个。

他这种不爱吃甜食的人都吃得停不下来，其他人更是如此。

赵单识也没想到他做出来的月饼会这么棒，一百个流沙馅月饼，他们当场吃了二十七个，作为员工福利，每人又发了流沙馅月饼两个，莲蓉蛋黄馅月饼两个和鲜肉馅月饼两个，这么一分发下来，他们院子里剩的月饼也不多了。

姚镜明原本还嫌弃这类甜叽叽的食物，等他尝到甜头吃的停不下来，他舔舔嘴唇，不由眼露渴望地看着赵单识，“单识，你再做一批月饼出来吧？流沙馅的月饼多做点。”

赵单识无奈，“我倒是想做，不过腌的咸鸡蛋已经用完了，短期内做不了。”

姚镜明心情瞬间暗淡不少，“怎么那么少咸鸡蛋？”

“没办法，”赵单识也不知道该怎么安慰他，“我家的鸡前段时间才开始下蛋，当时下的蛋不多，一部分送去铺子里卖，一部分留在自家吃，能用来腌咸鸡蛋的鸡蛋就很有限了。”

“现在呢，家里产的鸡蛋有多少？”

“今天有一千来个吧，每天都不同，我也没让他们仔细数过。”

现在土鸡蛋已经成为他们收入里比较重要的一环，这些鸡蛋赵单识每个星期都会让人带上千个去县城铺子里，卖剩下的鸡蛋放在家里。

他们在淘宝店里上架了鸡蛋，也一直在发货。

他们的鸡蛋十分香，还呈现一种油亮的橘黄色，挺受欢迎。许多老顾客都说他家的鸡蛋一吃就是正宗的土鸡蛋，其他地方的土鸡蛋压根尝不到这个味道。

他们网店那里的土鸡蛋销售额一直在上涨，不过因为快递的原因，没办法保证无损，实际上每天卖出的鸡蛋并不算太多，要不是这样，赵单识也不会又做了第二批、第三批咸鸡蛋。

说起来，他会做那么多咸鸡蛋还是因为当时做坛子鱼留下的大坛子就空在院子里放着，赵单识觉得这样有些浪费资源，才将坛子充分利用起来。

姚镜明听了前因后果之后蔫了，“那要什么时候才能吃上流沙馅的月饼啊？”

赵单识想了想，“第二批咸鸡蛋快好了，两个星期左右就能吃上了，要是到时候你还想吃，我再给你做吧。”