他们学厨学了好几个月,已经学会了不少菜式,做一些包子、糕点等小东西不成问题,就是有时候调味调不准,不如赵单识调出来的那样鲜美好吃。
“师父,您来调味吧。”
“不,你来。”赵单识笑笑,“我考考你现在学的怎么样?”
刘二华有些不好意思,不过没多说,他认认真真地把调味料摆开,然后在赵单识眼皮子底下调味。
赵单识指导了他一两个小问题,然后师徒两对坐着包包子。
两人手都灵活,一揉一捏,几秒钟一个白白胖胖的大包子就出来了。
他们今天早上做的包子是茄子和酸菜馅的包子,里面都放了肉,蒸出来的话,配着粥吃,十分好吃,赵单识看了看手中的包子,笑道:“好像吃了挺久的菜包子,我们明天吃肉包子吧,正好今天杀猪,煮点猪皮冻,明天吃灌汤包子。”
“师父,我们是做大灌汤包子还是小灌汤包子啊?”
“做大灌汤包子吧,我们可以做盘子那么大一个,到时候让你们试试在天下至鲜的灌汤包子味道怎么样?”
刘二华面露憧憬,“听您这么说,我就觉得好吃。”
“其实许多美食都挺好吃,材料好,做好了,你会发现许多美食那叫一个名至实归。”赵单识笑笑,“做厨师挺幸福,食色,性也,食物的幸福感占了人生幸福感中很重要的一块,好好学的话,以后出息绝不会低。”
刘二华点点头,“师父,我知道。”
赵单识看了他一眼,柔声道:“你现在还年轻,学个三五年,就是三十多岁也是年富力壮的时候,这个年纪做出一番成就并不算晚。”
赵明台和赵服顺才半大少年,家里又用不着他们养家,每天除了学本事,就是吃睡,嘻嘻哈哈地十分开心。
刘二华与两个师弟不同,他年纪已经挺大了,现在还没结婚生子,心里自然有股压力所在。
赵单识见他平时拼命,又沉默寡言,不由多为这大徒弟想一些。
刘二华没想到师父会跟自己说这个心中一暖,对赵单识点头笑道:“我知道,谢谢师父。”
“客气什么。”赵单识摇摇头,一边包包子一边跟他说话,“你有没有喜欢的女孩?要是有喜欢的女孩,就得自己勇敢去追。为爱情而结婚,总比为了结婚而结婚要好的多。”
刘二华有些羞涩地摇摇头,大部分年轻女孩都出去打工了,没什么适龄的女孩子待在乡下,就算镇上有一两个适龄女孩,他也跟人家说不上话。