钱($_$)！

全是钱！

她终于有钱了，终于不用再苦唧唧的宰这个忽悠那个了。

何绡立刻把炙热的眼神投向了剩下的姚小鱼和何长路，这两位汾州的掌柜，营业额不如青州，此刻被何绡晶亮晶亮的眼睛盯着，忍不住胆颤的咽了咽唾沫。

“主……主子，我们的利润没有程掌柜、田掌柜那边高……”

何绡大手一挥，非常大气的说道：“没事，你直接报账就行了。”

什么乱七八糟的前节奏也不用说了，她就看看有多少钱能进入她的腰包！

何长路立刻把自己的账本拿出来说道：“日平均营业额在两百一十两左右，抛去成本，能够有九十两的日净利润。所以一个季度下来，总共是……”

何长路还没说出来，何绡就已经先心算出来了：“八千一百两。”

何长路点点头：“对，八千一百两左右。”

何绡笑眯眯的点头：“很不错很不错。”

姚小鱼见她成了最后一个，自己的盈利又很少，便低下头把账本拿出来小声说道：“我这里……”

话还没说完，何绡就严肃道：“大点声，你是一个店铺的掌柜，岂能这么畏畏缩缩的？”

姚小鱼被训斥的一个激灵，立马坐端大声说道：“我们店里日平均营业额在两百七十两左右，抛去成本，有……六十两的日净利润……总利润四千五百两左右……”

之前一天能净赚六十两，姚小鱼还很开心。

可现在和这些掌柜一比较，她就觉得拿不出手，特别丢人。

何绡却鼓励她道：“你的店是最后开的，严格算来也不到三个月，能有四千五百两的盈利，已经很不错了。”

这是何绡的真心话，本来她做了最坏的打算，四个店铺一季度最多挣一万两就顶破天。

可谁知，合起来总共有三万七千两左右。

这是什么天价？

何绡甚至开始膨胀了，如果照这么盈利下去，她今年就能赚够养霍家军半年的钱。

不过很快，何绡就冷静了下来。

成衣铺子一年四季除了年前会有旺季外，其他时候都基本持平，所以盈利额也基本保证不变。

可夏季，在这个没有空调的时代，火锅店绝对属于淡季。

而且食材均很难保存，一来容易变质二来不容易运输，所以成本和损耗费用都会增加。

再者，火锅店生意火爆，如今已经有了偷师学艺甚至自创开始跟风的酒楼。

只不过他们没有何绡的独家秘方，做出来的东西寡淡无味，都是些小打小闹罢了。

但吃食是最容易被模仿的，就算现在摸索不出来，以后也会慢慢的琢磨出来一些道理。

所以何绡的策略，还是挣快钱！

抢在市场跟风模仿之前，快速的挣钱，且快速的更新换代。

要快到这些人连山寨都来不及仿制出。

何绡把接下来要面对的问题给几位掌柜的讲了一番，一群人又探讨了一下接下来该做的事情，随后何绡也正式的宣布了一下自己正式量产出来的酱油、甜面酱以及豆瓣酱。